อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ทรงคุณค่าอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย แม้ว่าจะมีปริมาณไขมันสูง แต่ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
อะโวคาโดปั่นประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ๆ อาทิ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โพแทสเซียม และโฟเลต รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายแก่เซลล์ในร่างกาย และยังมีบทบาทในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่เกี่ยวกับกรุ๊ปเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน สำหรับผิวพรรณและเส้นผม อะโวคาโดก็ยังมีประโยชน์ในการบำรุงรักษา ทำให้ผิวพรรณและเส้นผมแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
ประโยชน์ที่ได้รับเมื่อรับประทานอะโวคาโด
- อุดมไปด้วยไขมันดี (HDL) และช่วยลดไขมันเลว (LDL) ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- มีกากใยสูง ช่วยการขับถ่ายและลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเค บำรุงกระดูกและฟัน, วิตามินอี ชะลอริ้วรอย, วิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน, วิตามินเอ บำรุงสายตา,บำรุงเลือดด้วย ฯลฯ
- มีโปรตีนสูง ช่วยสร้างเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย
- มีสารสำคัญ เช่น DHA ส่งเสริมพัฒนาการสมอง, โฟเลท เสริมเม็ดเลือดแดง
- ช่วยควบคุมระดับไขมัน เช่น ลดคอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, ไขมันในเส้นเลือด
- มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ลดความดัน ลดอาการอักเสบ
- ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดความอ้วน เนื่องจากให้ความอิ่มเร็ว
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โรคซึมเศร้า และโรคอื่นๆ
- มีประโยชน์อีกมากมายต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกาย
แนะนำวิธีทำอะโวคาโดปั่น
อะโวคาโดปั่น สมูทตี้อะโวคาโดเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ ให้พลังงานและวิตามินมากมาย ส่วนประกอบหลักคือผลอะโวคาโดที่สุก สามารถผสมกับผลไม้อื่น ๆ เช่น กีวี สับปะรด หรือกล้วยหอมได้ตามใจชอบ
เริ่มจากเตรียมเครื่องปั่นไว้พร้อมแล้ว ปอกเปลือกผลอะโวคาโดออก คั้นน้ำผลไม้อื่น ๆ ที่ต้องการเพิ่มรสชาติ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในปั่น คนให้เข้ากันก่อน แล้วจึงเริ่มปั่นจนได้ความละเอียดพอดีตามต้องการ
หากชอบความข้นเหนียว สามารถเพิ่มนมถั่วเหลือง โยเกิร์ต หรือไอศกรีมลงไปปั่นรวมด้วยได้ ปรับปรุงรสชาติด้วยน้ำผึ้งหรือเกลือเล็กน้อยตามชอบ เสิร์ฟสมูทตี้พร้อมทอปปิ้งต่าง ๆ เช่น ผลไม้บด คุกกี้ เมล็ดแมคคาเดเมีย ก็จะได้สมูทตี้อะโวคาโดแสนอร่อยและมีประโยชน์
ต่อไปนี้เป็นวิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดกีวีที่เขียนใหม่ให้อ่านง่ายและดีกว่าเดิม:
สมูทตี้อะโวคาโดกีวี
- อะโวคาโด 1/2 ลูก
- กีวี 2 ลูก
- มะนาว 1/2 ลูก
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- นำอะโวคาโด กีวี มะนาว น้ำผึ้ง และนมสดใส่ในเครื่องปั่น
- ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดีและได้เนื้อสมูทตี้ที่เรียบเนียน
สมูทตี้อะโวคาโดกีวีเป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่นสีเขียวสดจากผลไม้สองชนิด คืออะโวคาโดและกีวี มีรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาว หวานจากน้ำผึ้ง และความนุ่มนวลจากนมสด เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากผลไม้สด
สมูทตี้อะโวคาโดกีวีโยเกิร์ต
เครื่องดื่มอะโวคาโดปั่น สมูทตี้เย็นฉ่ำนี้ผสมผสานรสชาติอันน่าลิ้มลองจากความนุ่มนวลของอะโวคาโด ความหวานอ่อนๆ จากน้ำผึ้ง รสเปรี้ยวกำลังดีจากกีวี และความครีมมี่ของโยเกิร์ตธรรมชาติ เป็นตัวผสมที่ลงตัวอย่างน่าพอใจ
ส่วนผสม (3 แก้ว)
- อะโวคาโดสุก 2 ลูก หั่นชิ้นเล็กๆ
- กีวีเขียว 3 ลูก หั่นชิ้นเล็กๆ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
- น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้งมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟขนาด 10 ออนซ์
- เกลือปริมาณเล็กน้อย
วิธีทำ
- ใส่อะโวคาโด กีวี โยเกิร์ต เกลือ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน
- ใส่น้ำผึ้งและน้ำแข็งบด ปั่นต่อจนได้ส่วนผสมละเอียดเนียนนุ่ม
- เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟเย็น ๆ
สมูทตี้อะโวคาโด
สำหรับคนรักรสชาติอะโวคาโดแท้ ๆ สมูทตี้อะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่น่าลอง เนื้ออะโวคาโดเข้มข้นผสมกับนมสดและหวานจากนมข้นหวานหรือน้ำผึ้ง ให้รสชาติอร่อยเข้มข้น
ส่วนผสม
- เนื้ออะโวคาโด 2 ลูก
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1/3 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
- ตามด้วยเนื้ออะโวคาโด นมข้นหวาน นมสด และน้ำเชื่อม
- ปั่นจนเนื้อสัมผัสละเอียดเนียน
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
สมูทตี้อะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักรสชาติอะโวคาโดแท้ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติอร่อยมันเข้มข้น
ข้อควรระวังในการรับประทานอะโวคาโด
- อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะไขมันดี แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณพอเหมาะ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้
- อะโวคาโดสดมีสารแทนนินค่อนข้างสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการท้องผูกในบางคน ผู้ที่มีปัญหาเรื่องท้องผูกจึงควรรับประทานอะโวคาโดสุกมากกว่าสด
- บางคนอาจแพ้สารเคมีบางชนิดในอะโวคาโด ทำให้เกิดอาการคัน ผื่นแดง บวมที่ปาก หรือหายใจลำบาก ผู้ที่แพ้จึงไม่ควรรับประทาน
- อะโวคาโดมีฤทธิ์ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นผู้ที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดควรระมัดระวังในการรับประทาน
- เนื่องจากอะโวคาโดมีไขมันสูง ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไขมันในเลือดสูงจึงควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานในปริมาณน้อย
วิธีรับประทานอะโวคาโด ให้ดีต่อสุขภาพ
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่หลากหลายประโยชน์และรับประทานได้หลายรูปแบบ ได้แก่
- รับประทานสด ทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้ โดยรับประทานคู่กับขนมปัง ซีเรียล โยเกิร์ต หรือผลไม้ชนิดอื่น
- ประกอบอาหาร เช่น ใส่ในสลัด ข้าวผัด แกงกะหรี่ หรือพาสต้า เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
- ทำเป็นเครื่องดื่มอะโวคาโดปั่น เช่น สมูทตี้อะโวคาโด น้ำผลไม้ผสมอะโวคาโด หรือน้ำชาอะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์
ด้วยรสชาติและคุณประโยชน์ที่โดดเด่น อะโวคาโดจึงเป็นผลไม้ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้หลากหลายทั้งในการรับประทานสด ประกอบอาหาร และทำเครื่องดื่ม
สรุป
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้จะมีปริมาณไขมันสูง แต่เป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อร่างกาย ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) และลดไขมันไม่ดี (LDL) ซึ่งเป็นการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด อะโวคาโดสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งการรับประทานสด การนำไปประกอบอาหาร เช่น สเต็ก ไข่ สลัด หรือแม้แต่การนำไปทำเป็นอะโวคาโดปั่น เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูง จึงถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง
admin พอจะแนะนำวิธีเลือกอะโวคาโดที่ดีได้ไหมครับ? ไม่อยากได้ที่มันแข็งเกินไปเวลากิน
อะโวคาโดกับโยเกิร์ต น่าจะอร่อยดีนะคะ แต่ไม่เคยลองเลย
ทำสมูทตี้อะโวคาโดตามที่แนะนำ รู้สึกเพิ่มพลังงานเหมือนกันนะ ขอบคุณคับ
มีใครรู้ไหมว่า อะโวคาโดมีผลข้างเคียงไหม? อยากรู้ก่อนจะทานเยอะๆ
เท่าที่ทานมาไม่เห็นมีผลอะไรเลยครับ แต่ทานพอประมาณน่าจะดีกว่าครับ
ตามข้อมูลที่หาได้ อะโวคาโดมีไขมันสูง แต่เป็นไขมันดีนะคะ ควรรับประทานไม่เกินครึ่งลูกต่อวันค่ะ
อะโวคาโดหน้าตาเหมือนลูกเกด แต่รสชาติไม่เหมือนกันเลย 555
ขายอะโวคาโดที่ตลาด คนสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เดี๋ยวลองนำสูตรนี้ไปแนะนำลูกค้าดู
ทำสมูทตี้อะโวคาโดแล้วโพสต์ใน IG ได้ความรู้สึกสุขภาพดีขึ้นเลย รักบทความนี้❤️
เคยใช้อะโวคาโดทำเมนูหลายอย่างแต่ยังไม่เคยลองสมูทตี้ ต้องลองเลยค่ะ
ปลูกอะโวคาโดในบ้านได้ผลดีมาก ตอนนี้เริ่มทำสมูทตี้ตามสูตรนี้ทุกวัน
ชอบกินอะโวคาโดแต่ไม่เคยนึกว่าจะมีประโยชน์เยอะขนาดนี้ เลย ข้อมูลดีมาก
ข้อมูลเกี่ยวกับข้อควรระวังในการรับประทานอะโวคาโดช่วยให้ฉันวางแผนการกินได้ดีขึ้น ขอบคุณค่ะ
ลองทำสมูทตี้อะโวคาโด แต่ทำไม่อร่อยเลย อาจจะเพราะอะโวคาโดที่ใช้ไม่สดพอมั้ง
นึกว่าอะโวคาโดเป็นอะไรในสวนสัตว์ เพื่อนบอกมากินดีจะตาย 555
เอาอะโวคาโดไปพักที่แล็บได้ไหมนะ 555
กินอะโวคาโดทุกวันดีจริงๆ หรือเปล่า กลัวจะอ้วนเพิ่ม
อะโวคาโดมีไขมันดีต่อใจ แต่กินเยอะเกินไปก็ไม่ดีนะครับ ต้องควบคุมปริมาณ
สมูทตี้อะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและช่วยให้ผิวพรรณสดใส สูตรในบทความเยี่ยมมากค่ะ
กินอะโวคาโดรู้สึกว่าช่วยให้พลังงานดีขึ้นเวลาไปตีกอล์ฟ ชอบมาก ๆ
อะโวคาโดช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้นจริงๆ หรอคะ? เห็นในบทความเลยอยากลอง
ทำสมูทตี้อะโวคาโดยังไม่เคยลองเลย ดูเหมือนจะอร่อยนะ ต้องลองทำแล้ว