อะโวคาโดปั่น ผลไม้ทรงคุณค่า กับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ 

อะโวคาโดปั่น

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ทรงคุณค่าอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย แม้ว่าจะมีปริมาณไขมันสูง แต่ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

อะโวคาโดปั่นประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ๆ อาทิ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โพแทสเซียม และโฟเลต รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายแก่เซลล์ในร่างกาย และยังมีบทบาทในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่เกี่ยวกับกรุ๊ปเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน สำหรับผิวพรรณและเส้นผม อะโวคาโดก็ยังมีประโยชน์ในการบำรุงรักษา ทำให้ผิวพรรณและเส้นผมแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

ประโยชน์ที่ได้รับเมื่อรับประทานอะโวคาโด

  • อุดมไปด้วยไขมันดี (HDL) และช่วยลดไขมันเลว (LDL) ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • มีกากใยสูง ช่วยการขับถ่ายและลดความเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้
  • อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเค บำรุงกระดูกและฟัน, วิตามินอี ชะลอริ้วรอย, วิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน, วิตามินเอ บำรุงสายตา,บำรุงเลือดด้วย ฯลฯ
  • มีโปรตีนสูง ช่วยสร้างเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย
  • มีสารสำคัญ เช่น DHA ส่งเสริมพัฒนาการสมอง, โฟเลท เสริมเม็ดเลือดแดง
  • ช่วยควบคุมระดับไขมัน เช่น ลดคอเลสเตอรอล, ไตรกลีเซอไรด์, ไขมันในเส้นเลือด
  • มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ลดความดัน ลดอาการอักเสบ
  • ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดความอ้วน เนื่องจากให้ความอิ่มเร็ว
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โรคซึมเศร้า และโรคอื่นๆ
  • มีประโยชน์อีกมากมายต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกาย

วิธีทำอะโวคาโดปั่น

แนะนำวิธีทำอะโวคาโดปั่น

อะโวคาโดปั่น สมูทตี้อะโวคาโดเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ ให้พลังงานและวิตามินมากมาย ส่วนประกอบหลักคือผลอะโวคาโดที่สุก สามารถผสมกับผลไม้อื่น ๆ เช่น กีวี สับปะรด หรือกล้วยหอมได้ตามใจชอบ

เริ่มจากเตรียมเครื่องปั่นไว้พร้อมแล้ว ปอกเปลือกผลอะโวคาโดออก คั้นน้ำผลไม้อื่น ๆ ที่ต้องการเพิ่มรสชาติ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในปั่น คนให้เข้ากันก่อน แล้วจึงเริ่มปั่นจนได้ความละเอียดพอดีตามต้องการ

หากชอบความข้นเหนียว สามารถเพิ่มนมถั่วเหลือง โยเกิร์ต หรือไอศกรีมลงไปปั่นรวมด้วยได้ ปรับปรุงรสชาติด้วยน้ำผึ้งหรือเกลือเล็กน้อยตามชอบ เสิร์ฟสมูทตี้พร้อมทอปปิ้งต่าง ๆ เช่น ผลไม้บด คุกกี้ เมล็ดแมคคาเดเมีย ก็จะได้สมูทตี้อะโวคาโดแสนอร่อยและมีประโยชน์

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดกีวีที่เขียนใหม่ให้อ่านง่ายและดีกว่าเดิม:

สมูทตี้อะโวคาโดกีวี

  • อะโวคาโด 1/2 ลูก
  • กีวี 2 ลูก
  • มะนาว 1/2 ลูก
  • น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  • นำอะโวคาโด กีวี มะนาว น้ำผึ้ง และนมสดใส่ในเครื่องปั่น
  • ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดีและได้เนื้อสมูทตี้ที่เรียบเนียน

สมูทตี้อะโวคาโดกีวีเป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่นสีเขียวสดจากผลไม้สองชนิด คืออะโวคาโดและกีวี มีรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาว หวานจากน้ำผึ้ง และความนุ่มนวลจากนมสด เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการดื่มเครื่องดื่มประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากผลไม้สด

สมูทตี้อะโวคาโดกีวีโยเกิร์ต

เครื่องดื่มอะโวคาโดปั่น สมูทตี้เย็นฉ่ำนี้ผสมผสานรสชาติอันน่าลิ้มลองจากความนุ่มนวลของอะโวคาโด ความหวานอ่อนๆ จากน้ำผึ้ง รสเปรี้ยวกำลังดีจากกีวี และความครีมมี่ของโยเกิร์ตธรรมชาติ เป็นตัวผสมที่ลงตัวอย่างน่าพอใจ

ส่วนผสม (3 แก้ว)

  • อะโวคาโดสุก 2 ลูก หั่นชิ้นเล็กๆ
  • กีวีเขียว 3 ลูก หั่นชิ้นเล็กๆ
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
  • น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย
  • น้ำผึ้งมะนาว 1/4 ถ้วย
  • น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟขนาด 10 ออนซ์
  • เกลือปริมาณเล็กน้อย

วิธีทำ

  • ใส่อะโวคาโด กีวี โยเกิร์ต เกลือ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำผึ้งและน้ำแข็งบด ปั่นต่อจนได้ส่วนผสมละเอียดเนียนนุ่ม
  • เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟเย็น ๆ

สมูทตี้อะโวคาโด

สำหรับคนรักรสชาติอะโวคาโดแท้ ๆ สมูทตี้อะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่น่าลอง เนื้ออะโวคาโดเข้มข้นผสมกับนมสดและหวานจากนมข้นหวานหรือน้ำผึ้ง ให้รสชาติอร่อยเข้มข้น

ส่วนผสม

  • เนื้ออะโวคาโด 2 ลูก
  • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1/3 ถ้วย
  • น้ำเชื่อม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
  • ตามด้วยเนื้ออะโวคาโด นมข้นหวาน นมสด และน้ำเชื่อม
  • ปั่นจนเนื้อสัมผัสละเอียดเนียน
  • เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

สมูทตี้อะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักรสชาติอะโวคาโดแท้ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติอร่อยมันเข้มข้น

รับประทานอะโวคาโด

ข้อควรระวังในการรับประทานอะโวคาโด

  • อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะไขมันดี แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณพอเหมาะ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้
  • อะโวคาโดสดมีสารแทนนินค่อนข้างสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการท้องผูกในบางคน ผู้ที่มีปัญหาเรื่องท้องผูกจึงควรรับประทานอะโวคาโดสุกมากกว่าสด
  • บางคนอาจแพ้สารเคมีบางชนิดในอะโวคาโด ทำให้เกิดอาการคัน ผื่นแดง บวมที่ปาก หรือหายใจลำบาก ผู้ที่แพ้จึงไม่ควรรับประทาน
  • อะโวคาโดมีฤทธิ์ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นผู้ที่รับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดควรระมัดระวังในการรับประทาน
  • เนื่องจากอะโวคาโดมีไขมันสูง ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไขมันในเลือดสูงจึงควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานในปริมาณน้อย

วิธีรับประทานอะโวคาโด ให้ดีต่อสุขภาพ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่หลากหลายประโยชน์และรับประทานได้หลายรูปแบบ ได้แก่

  • รับประทานสด ทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้ โดยรับประทานคู่กับขนมปัง ซีเรียล โยเกิร์ต หรือผลไม้ชนิดอื่น
  • ประกอบอาหาร เช่น ใส่ในสลัด ข้าวผัด แกงกะหรี่ หรือพาสต้า เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
  • ทำเป็นเครื่องดื่มอะโวคาโดปั่น เช่น สมูทตี้อะโวคาโด น้ำผลไม้ผสมอะโวคาโด หรือน้ำชาอะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์

ด้วยรสชาติและคุณประโยชน์ที่โดดเด่น อะโวคาโดจึงเป็นผลไม้ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้หลากหลายทั้งในการรับประทานสด ประกอบอาหาร และทำเครื่องดื่ม

สรุป

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้จะมีปริมาณไขมันสูง แต่เป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อร่างกาย ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) และลดไขมันไม่ดี (LDL) ซึ่งเป็นการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด อะโวคาโดสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งการรับประทานสด การนำไปประกอบอาหาร เช่น สเต็ก ไข่ สลัด หรือแม้แต่การนำไปทำเป็นอะโวคาโดปั่น เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูง จึงถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง

10 thoughts on “อะโวคาโดปั่น ผลไม้ทรงคุณค่า กับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ 

  1. Naphat.S says:

    admin พอจะแนะนำวิธีเลือกอะโวคาโดที่ดีได้ไหมครับ? ไม่อยากได้ที่มันแข็งเกินไปเวลากิน

  2. ป้าปุ๊ก says:

    อะโวคาโดกับโยเกิร์ต น่าจะอร่อยดีนะคะ แต่ไม่เคยลองเลย

  3. Boat says:

    ทำสมูทตี้อะโวคาโดตามที่แนะนำ รู้สึกเพิ่มพลังงานเหมือนกันนะ ขอบคุณคับ

  4. Tukky says:

    มีใครรู้ไหมว่า อะโวคาโดมีผลข้างเคียงไหม? อยากรู้ก่อนจะทานเยอะๆ

  5. junz says:

    อะโวคาโดหน้าตาเหมือนลูกเกด แต่รสชาติไม่เหมือนกันเลย 555

  6. Pee Aom says:

    ขายอะโวคาโดที่ตลาด คนสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เดี๋ยวลองนำสูตรนี้ไปแนะนำลูกค้าดู

  7. Tammy23 says:

    ทำสมูทตี้อะโวคาโดแล้วโพสต์ใน IG ได้ความรู้สึกสุขภาพดีขึ้นเลย รักบทความนี้❤️

  8. เจ๊จอย says:

    เคยใช้อะโวคาโดทำเมนูหลายอย่างแต่ยังไม่เคยลองสมูทตี้ ต้องลองเลยค่ะ

  9. Kammoon says:

    ปลูกอะโวคาโดในบ้านได้ผลดีมาก ตอนนี้เริ่มทำสมูทตี้ตามสูตรนี้ทุกวัน

  10. วัชระ ชิดชอบ says:

    ชอบกินอะโวคาโดแต่ไม่เคยนึกว่าจะมีประโยชน์เยอะขนาดนี้ เลย ข้อมูลดีมาก

Comments are closed.